Núm. 5 (2002): Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Núm. 5

Artículos

• Contenido

  Comité Editorial

  3-3

  • 5-60-780ukw.pdf

• El sistema agroalimentario localizado de los productos lácteos de Cajamarca, Perú

  François Boucher

  7-22

  • 5-60-782utl.pdf

• El proceso de desintegración de grupos lecheros en la región de Los Altos de Jalisco, México Contradicciones y tendencias

  Fernando Cervantes, Adolfo Álvarez, Sandra L. Pérez S.

  23-37

  • 5-60-783xih.pdf

• Comportamiento cooperativo y estructura de mercado en la cadena agroalimentaria de los aceites de oliva en Andalucía, España

  Manuel Parras

  39-52

  • 5-60-784pvz.pdf

• Reorganización agroindustrial y estrategias empresariales El caso de la industria agroalimentaria de grasas y aceites en Venezuela

  Agustín Morales E.

  53-66

  • 5-60-785rem.pdf

• Efectos del TLCAN en el sector agroalimentario Bases para su renegociación

  Manuel Á. Gómez C., Rita Schwentesius R.

  67-72

  • 5-60-787eqp.pdf

• La intervención estatal en la comercialización del maíz en México (1936-2000)

  Manuel Guerrero

  73-82

  • 5-60-788ewe.pdf

• La cumbre de Johannesburgo sobre desarrollo sustentable Logros y retos ambientales en el ámbito internacional

  Juan P. Prado

  83-88

  • 5-60-789suv.pdf

• Globalización e integración regional en la producción y desarrollo tecnológico de la lechería mexicana

  Angélica Espinoza O.

  89-90

  • 5-60-791dkx.pdf

• Apertura económica y (DES) encadenamientos productivos Reflexiones sobre el complejo lácteo en América Latina

  Fernando Cervantes

  91-92

  • 5-60-792ywe.pdf

• Lechería familiar Factores de éxito para el negocio

  Clara V. Loza

  93-94

  • 5-60-793fas.pdf

• Economía política del Plan Puebla Panamá

  Adolfo Álvarez

  95-97

  • 5-60-794vwq.pdf