Núm. 35 (2018): Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente Núm. 35

Artículos

• Características Morfométricas y Fisicoquímicas de Frutos de Xoconostle Cultivados y Silvestres en Hidalgo

  Mónica Gutiérrez Rojas, Daniel Ruiz Juárez, Gilberto Vela Correa, Javier L.Olivares Orozco

  18-42

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• Estudios de interceptación de lluvia en bosques de importancia hidrológico-forestal

  Eulogio Flores Ayala, Fernando Carrillo Anzures, Francisco Becerra Luna, Fabián Islas Gutierrez, Enrique Buendía Rodríguez, Miguel Acosta Mireles, Tomas Pineda Ojeda

  45-64

  • 5-826-11906lwa.pdf

• Propiedades funcionales de las proteínas del huevo de codorniz y contenido nutrimental

  Francisco Héctor Chamorro Ramírez, José Fernando González Sanchez, Susana E. Ramírez Sánchez, Isaac Conrado Gallardo Vargas, Haydee Hernández Unzón

  66-92

  • 5-826-11907clo.pdf

• El perfil lipídico de maíces híbridos y nativos de climas tropicales contaminados con aflatoxinas y fumonisinas

  Silvia Denise Peña Betancourt

  93-108

  • 5-826-11908ssz.pdf

• Cuatro aportes de alimentos y edulcorantes con amplia oferta comercial sugeridos con frecuencia para la alimentación de la tercera edad

  Rey Gutierrez Tolentino, Salvador Vega y León, Martha Coronado Herrera, Claudia Cecilia Radilla Vázquez, Carlos Alpizar López

  109-136

  • 5-826-11909yex.pdf

• Propuesta para establecer un acuerdo nacional para la calidad, cuidado y uso del agua en la ganadería mexicana

  J. Ángel Gómez Reyes, María Jesús Ferrara Guerrero, Jesús A. Guevara, Yasmin G. De Loera Ortega, José Roberto Angeles Vázquez, Adelfa del Carmen García Contreras

  137-150

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• Naturaleza y acciones de los plaguicidas organofosforados sobre el ambiente y la salud

  Guadalupe Prado Flores, Javier Olivares Orozco, Fidel Payán Zelaya, Georgina Alarcón Ángeles

  151-179

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• Guía de autores

  Comité Editorial

  181-190

• Revista completa

  Comité Editorial

  1-188

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