Carga bacteriana en elimentos balanceados y no convencionales usados en el cultivo de organismos acuáticos
Mots-clés :
Aquaculture, Carga bacteriana, Alimento balanceado, Acuacultura, Bacterial laud, Balance food, Charge bacterienne, Aliment equilibréRésumé
On a fait l’analyse bactériologique quantitative et qualitative de différentes d’aliments : aliments équilibrés, pellet et espèces à écalles rt vivantes : Tubifex spp, et Artemis spp utilissés dans l’índustrie aquicole pour nourrir des organismes aquatiques en vivier. On a isolé des échantillons dans de differentes milieux sélectifs et on les a identifiés en utilisant l’API-20E et l’API-20NE. Des bactéries pathogènes des familles suivantes : Ebterobacteriaceae, Aeromonaceae et Vibrionaceae de grand risque pour l’aquaculture et assez importantes pour la santé ont été trouvées. L’industrie agricole court de grands risques des maladies epizootiques bactériennes en devant avoir recours aux aliments vifs à cause du chargement bactérien de ces organismes de fait de l’environnement et des conditions de culture et d’extraction. Pour cette raison la production, extraction et commercialisation de ces produits de consommation doivent être considérées dans les normes pour la santé agricole.
