Análisis económico del pequeño productor citrícola de Veracruz, México

Résumé

Cet article se centre dans une étude économique de sproducteurs de citriques à Veracruz, Mexique. Ces producteurs ont suivi des pratiques d'agriculture traditionnelles dans des terres prtites. en utilisant les donnés d'une ferme individuelle on a éstime la modèle de comportement économique des fermes petites à base d'une modèle d ela programmation linéaire. On a decouvert que la limeest une culture fondamentale dans l'économie puisque génère un flux des liquidités permanent. En plus l'usage des techniques de multiculture (cultures associées) permet au producteur petit de garantir un certain niveau d' approvisionnement alimentaire puisqu'il peut produire en même temps des cultures qui forment part de sa corbeille de consommation de base avec le maïs et haricot. L'orange a rencontré certaines difficultés pour être une option réelle pour ce producteur petit en raison du prix si bas qu'on affronte.