The concentration of capital and the introduction of biotechnology in La Laguna dairy farming
Palabras clave:
Biotecnología,
Granjas lecheras,
Hormona transgénica,
Biotechnology,
Dairy farming,
Transgenic hormone,
Biotechnologie,
Fermes laitières,
Hormone transgènique
Resumen
Este artículo discute el reconocimiento entre el cambio de tecnología y las tendencias sociales. Se presenta un estudio de caso sobre el uso de la hormona transgénica (rBST) en vacas productoras de leche en la región de La Laguna del norte de México. Asimismo, se plantea que mediante la participación en el proceso de concentración, el cambio de tecnología contribuye en la expansión y desarrollo del capital.
