Tipología de ganaderos lecheros de los Altos de Jalisco
Propuesta en función de niveles de rentabilidad
Resumen
En este artículo d se expone uan tipología de ganadeeros elcheros en la región de lo Altos de Jalisco. . Para ello se procedió a una regionalización operativa, después se formalizó la tipología en función d elos distintos niveles de rentabilidad y, por último, se analizaron las implicaiones de la misma. Los ganaderos más competitivos han podido alcanzar altos niveles de rendimiento y rentabilidad de las explotaciones mediante la adopción del modelo Holstein, que se refleja en una sensible inserción en los meercados de insumos y productos. se concluye sobre la existencia de seis categorías de ganaderos, copn características y opciones de desarrollo diferenciales.
