Perspectivas neuroendócrinas del cortisol: Implicaciones biológicas y de bienestar animal

Resumen

La activación del eje hipotálamo-hipófisisadrenal
implica la secreción de distintas hormonas, entre
ellas el cortisol. Esta hormona desempeña un papel fundamental
en la regulación de las respuestas fisiológicas y
metabólicas en todas las especies de mamíferos. Asimismo,
el cortisol interactúa con la melatonina para mantener el
balance en el ciclo sueño-vigilia de los animales o el ciclo
circadiano. Debido a su participación en diversos procesos
fisiológicos, las evaluaciones del cortisol en sangre, orina, heces,
pelo e incluso en estructuras de queratina han permitido
evaluar situaciones de estrés y condiciones patológicas. Sin
embargo, deben tomarse en cuenta las elevaciones o disminuciones
fisiológicas del cortisol para interpretar correctamente
sus niveles. El objetivo del presente artículo es discutir
la participación del cortisol en las funciones fisiológicas de
mamíferos no humanos, así como su rol al considerarse un
biomarcador de estrés. De igual manera, se analizará la
utilidad clínica del cortisol y los factores que influyen en la
interpretación correcta de los niveles de cortisol en animales.

Activation of the hypothalamic-pituitary-adrenal
axis culminates in the secretion of several hormones,
including cortisol. Cortisol is critical in regulating physiological
and metabolic responses in all mammalian species.
Cortisol also interacts with melatonin to maintain balance
in the animal’s circadian rhythm. Due to its involvement
in various physiological processes, cortisol measurements in
blood, urine, feces, hair, and even keratin structures aid
in evaluating stressful events and pathological conditions.
However, physiological increases or decreases in cortisol
must be considered when interpreting its levels. This review
aims to discuss the physiological functions of cortisol in nonhuman
mammals and its role as a stress biomarker. Similarly,
the clinical utility of cortisol and the factors influencing
correct interpretation when evaluating animal cortisol
levels will be analyzed.