Cambios socioeconómicos y productivos de la caprinocultura en dos municipios de Oaxaca, México (2018–2026)

Resumen

La caprinocultura es una actividad económica
de gran importancia en las comunidades rurales. El objetivo
fue analizar y describir los cambios socioeconómicos y
productivos en la caprinocultura entre 2018 y 2026 en dos
comunidades de la Sierra Sur de Oaxaca, México. Se utilizó
el método etnográfico, con muestreo no probabilístico tipo
bola de nieve. Se empleó la entrevista semiestructurada con
un cuestionario con los siguientes apartados: social, productivo,
económico, salud animal, importancia ambiental, problemas,
importancia social y áreas de oportunidades. Los
cambios observados fueron: disminución drástica en el número
de productores, bajo relevo generacional, feminización
acelerada, reducción considerable del pastoreo, así como el
tamaño de los rebaños, aumento del precio del caprino, disminución
de beneficios económicos en las familias, así como
beneficios ecosistémicos, se requiere diseñar agroecosistemas
funcionales e incluyentes con los caprinos y la tendencia de
la caprinocultura es en riesgo.

Goat farming is an economic activity of great importance
in rural communities. The objective was to analyze
and describe the socioeconomic and productive changes in
goat farming between 2018 and 2026 in two communities
in the Sierra Sur region of Oaxaca, Mexico. An ethnographic
method was used, employing non-probabilistic snowball
sampling. Semi-structured interviews were conducted using
a questionnaire with the following sections: social, productive,
economic, animal health, environmental importance,
problems, social importance, and areas of opportunity. The
changes observed were: a drastic decrease in the number of
producers, low generational turnover, accelerated feminization,
a considerable reduction in grazing as well as herd size,
an increase in goat prices, a decrease in economic benefits for
families as well as ecosystem benefits; there is a need to design
functional and inclusive agroecosystems that incorporate
goats, and the future of goat farming is at risk.